手作りスモーカーを紹介します。
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Smoker の温度制御 温度設定値±10℃の精度でサーモスタットが電熱器をON-OFF制御します。 |
My Smoker 外観 コンパネを約4等分し、側板にしました。 上部蓋に、棒温度計、温度センサーを取り付け、側板にサーモスタットを引っ掛けています。 |
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Smoker下部の扉に入れている電熱器。電熱器上にはさくらチップ用の金属製皿を載せています。 | アールテック製のサーモスタット。 左の凹プラグに電熱器を接続し使用します。上部は「液体膨張式」の温度センサーです。 |
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